Mlečna cesta – Zelene Doline

Kmetija Maček


Ob obisku kmetije Maček smo srečali županjo občine Kozje, Milenco Krajnc. Beseda je nanesla tudi življenje na kmetiji in županja nam je zaupala: »Sama prihajam s kmetije in vesela sem, da se kmetije razvijajo. Ponos me navdaja še posebej zato, ker sem bila včasih na tem območju tudi svetovalka.«

Na kmetiji Maček živijo tri generacije. Stara mama Alojzija ponosno nosi svoja leta, čeprav vedno ni bilo lahko. Iz pogovora z njo veje neizmerna volja do življenja. Ob sebi ima sina Stanka z ženo Tilčko ter vnuka Jožeta s partnerko Adrijano. Ponosno povedo, da kmetija nosi isti priimek že 500 ali 600 let, da je preživela leta, ko je bilo delo še ročno. Alojzija se spominja, da so sprva imeli le dve kravi, leta 1973, ko so začeli oddajati mleko, pa že štiri. Mleko so nosili v skupno zbiralnico, od 10 do 20 litrov, nato z lesenim vozom, najprej na roke, šele pozneje z vprego, v Lesično. To so bili zanimivi časi, pravi stara mama Alojzija. Elektrika je prišla v vas leta 1952 in zelo vplivala na rast in razvoj kmetije. Danes je na kmetiji Maček povprečno 100 glav živine, od tega približno 32 molznic.

Bili smo radovedni in Alojzijo povprašali po življenju včasih. Stara mama se je nasmehnila in odvrnila: »Tako kot vsaka kmetija je bila tudi naša samooskrbna. Zrastli smo ob zelju in fižolu. Meso je bilo bolj poredko, bolj ob furežih.« Dodala je še zanimivost o tem, kako se je shranjevalo včasih, ko ni bilo elektrike. Imeli so le prekajeno meso, vsak kos so zavili v papir in ga shranili v leseno skrinjo. Na meso so posipali pepel, da se ni pokvarilo. Tako so imeli po plasteh pepel, meso, pepel, meso, pepel …

Na kmetiji Maček se trudijo, da čim več hrane za živali pridelajo doma. Tako sejejo koruzo, pšenico, ječmen in rž, dokupujejo pa le krmila in vitamine. Današnji gospodar Jože se zaveda odgovornosti, ki jo nosi. Že kot otrok si je želel ostati na kmetiji, zato ne presenečajo načrti za prihodnost, da bo vlagal v posodobitev hleva in povečanje črede. Iskrivo in ponosno pa doda: »Mleko pijem že od malih nog, vsak dan približno en liter.«